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Des cuisiniers, photographes et stylistes culinaires, réunis au sein du collectif Réflex Engagés vous proposent une expérience inédite en organisant une expo-vente solidaire. Ils ont dans leur viseur le gaspillage alimentaire et veulent agir contre la faim.
Du 27 février au 12 mars 2020, l’association Réflex Engagés propose une exposition de photographies sur le thème de l’éco-responsabilité à l’Auberge de Jeunesse Yves Robert, 20 Esplanade Nathalie Sarraute. Cette exposition réunira 14 photographes spécialisés dans le culinaire.
Le chef Julien Duboué, talent 2020 dans le 18e, engagé contre le gaspillage alimentaire au quotidien dans ses restaurants sera l’un des deux parrains de cette première édition de vente caritative.
À qui sera reversée la somme récoltée ?
Réflex Engagés a choisi Les Frigos Solidaires pour cette première année, et reverse à l’association l’intégralité des recettes de la vente des photographies culinaires qui seront mises aux enchères sur reflexengages.fr.
Cette association est née dans le 18e, grâce à Dounia Metboul (La Cantine, rue Ramey) qui a ouvert le premier frigo solidaire. Le but de l’association est de mettre un frigo en libre-service chez les commerçants à l’extérieur de leur établissement et à la portée de tous afin que chacun puisse déposer ou prendre de la nourriture gratuitement et quand il le souhaite.
Article original ici, sur le site de la Mairie de Paris.
Et pour en savoir plus sur cette première expo-vente, rendez-vous directement sur le site des Reflex Engagés, ici.
Les frigos solidaires, nous en parlions déjà ici dans un précédent article.
par Accueil Goutte d’Or 
