Webradio déconfinée : Hélène du Collectif 4C - Quartier Libre

Hélène Tavera, membre fondatrice et médiatrice du Collectif 4C, porteur du tiers-lieu Quartier Libre dédié à la cuisine, nous explique pourquoi, dès le 18 avril, la cuisine a dû réouvrir afin d’accueillir plusieurs associations dans le but de préparer le don massif de repas chauds aux habitants du quartier qui étaient dans le besoin. Derrière ces actions, Hélène nous raconte ce qui, pour elle, se joue en termes notamment de démocratie alimentaire et d’accès pour tous à une alimentation digne et durable.

Cet entretien a été réalisé dans le cadre des entretiens (dé)confinés. En effet, à période exceptionnelle, moyens exceptionnels. L’équipe de Goutte d’Or & Vous a décidé d’adapter sa webradio et vous propose des entretiens (dé)confinés avec habitant.e.s et acteurs associatifs du quartier de la Goutte d’Or.

Comment les associations ont-elles adapté leurs activités durant le confinement ? Comment les habitant.e.s vivent-ils cette période exceptionnelle ? Quels besoins la crise sanitaire a-t-elle révélé ? Comment y répondre ? Comment se passe la reprise ? Comment préparer l’après, plus globalement ?

N’hésitez pas à écouter les autres entretiens (dé)confinés.

Aussi, découvrez le parcours et l’action de Sara, réfugiée syrienne et cuisinière solidaire qui s’est démenée aux fourneaux de la cuisine de Quartier Libre, mise à disposition de Famille France-Humanité pendant le confinement, association pour laquelle Sara est bénévole.