A la découverte des arbres de la Goutte d’Or : noisetiers de Byzance

Nous sommes aujourd’hui à Istanbul, grâce aux noisetiers de Byzance de la rue des Gardes.

Ce grand noisetier arborescent est de plus en plus planté à Paris en raison de sa résistance à la sécheresse et à la pollution.
Ses noisettes sont savoureuses mais petites et leur coque est très dure, aussi il n’a guère d’intérêt commercial.
Dans les parcs parisiens, les corneilles noires cassent les noisettes en les précipitant sur les allées bitumées depuis une certaine hauteur.
Son nom latin est Corylus colurna.

Demain nous serons en Palestine.

Bises Jacky