Les Marmites Volantes

Environnement Commerce Vie de quartier

Les Marmites Volantes sont un acteur de la restauration durable. Depuis 2011, les équipes défendent un modèle d’alimentation alternatif au travers d’activités complémentaires :

• La restauration en salle, le midi dans nos restaurants de Jaurès, Montreuil, Pigalle et La Goutte d’Or.
• En livraison à destination de différentes structures : entreprises, associations, établissements scolaires, fondations… il s’agit de livraison de plats chauds cuisinés à partir de produits frais, livrés à vélos dans des contenants consignés et réutilisés.

Ces activités s’appuient sur des engagements communs :

• Des approvisionnements responsables : de saison, majoritairement bio et issus de circuits courts,
• Une gestion optimisée de nos déchets : dans nos restaurants, les biodéchets sont collectés puis compostés par des associations locales, les contenants de nos livraisons sont récupérés et réutilisés,
• La promotion de la mobilité douce : toute nos livraisons sont effectuées à vélo électrique par des livreurs salariés des Marmites Volantes,
• Un engagement social : nous favorisons un recrutement inclusif et l’accueil de stagiaire.

Notre présence au Café Solidaire des Ateliers de la Goutte d’Or, 4bis rue d’Oran est ouvert du mardi au samedi de 12h à 14h, et certains soirs pour proposer des animations.

Nos restaurants à Jaurès, Montreuil et Pigalle sont ouvert du lundi au vendredi de 12h à 14h.

Nous livrons des marmites chaudes à partager pour vos déjeuners d’entreprise et sommes aussi à votre disposition pour vos cocktails et autre buffet traiteur durables !

Et pour en savoir plus sur nos engagements, rendez-vous sur notre chaîne Youtube : https://www.youtube.com/channel/UC52a8K5UFIH6mJWwbG3IDZg

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