Favoriser, développer et promouvoir une culture alimentaire pour tous ; pour se faire, Mea Gusta envisagera des actions pédagogiques, didactiques, artistiques, ludiques, festives, gastronomiques et éditoriales ; Mea Gusta est aussi un lieu d’accueil, de réflexion, de convivialité pour tout public : gourmands et gourmets qui s’intéressent à l’alimentation, à la gastronomie et à son discours, aux modes et pratiques culinaires d’ici et d’ailleurs ; par cet objet, l’association participe pleinement à la vie de la collectivité locale et territoriale ; elle participe aux actions et aux activités professionnelles ou en voie de professionnalisation, dans un champ d’intervention artistique, culturel, éducatif et social ; elle contribue à la formation des hommes et des femmes, à leurs participations à la pratique culturelle, éducative, sociale, voire à leur insertion sociale et professionnelle. Siège social : 5, rue de Tombouctou, 75018 Paris. Date de la déclaration : 23 janvier 2002.
Créée en 2002, l’association Mea Gusta, pour qui l’acte de manger n’est pas anodin, organise des événements, des visites, des performances comestibles ou non, des expériences sensorielles qui reposent sur la convivialité et l’éducation au goût. Mea Gusta crée surtout des activités où l’acte de manger et l’aliment donnent à réfléchir sur soi et sur l’Autre, qu’il soit d’ici ou d’ailleurs...
Mea Gusta vous donne des clés pour apprécier toute la saveur du monde.